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チョングッジャン200g■韓国食品■ 0737

価格: ¥377 (税込)
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商品番号 0737:
数量:

星1つ 星1つ 星1つ 星1つ 星なし 4.0 (2件)

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商品名   チョングッジャン
内容  

180g

賞味期限   別途記載
保存方法   要冷蔵(5℃以下で保存)
原産国   韓国
 

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商品名 チョングッジャン
内容

180g

商品特徴

韓国の納豆味噌鍋、チョングッジャンは真冬の食べ物で、身体によい納豆と野菜がたくさんとれます。チョングッジャンには韓国独特の伝統味噌を使い、その特徴は、なんといってもくさいです。韓国でチョングッジャンを作っていると「向こう三軒ぐらいまでにおう」とかたとえるぐらいです。納豆は挽き割り納豆を使うとよいともっぱら紹介されているのですが、実際作ってみると、挽き割り納豆では刻んだ面が空気にふれ、豆のうま味がおち、商品によっては苦味がでてしまうものもあります。ですから、小粒納豆を使うほうが味はだんぜんよいです。日本で手に入る材料を使ってアレンジして作る場合、夏野菜をたくさん使って作れば、夏にもおすすめです。夏場にアツアツのチョングッジャンを汗をながしてふぅふぅいいながら食べるのもよいですし、少しさましたり、冷蔵庫で冷たくひやして食べても食欲をそそります。チョングッジャンに韓国のお餅、トックを入れて食べてもおいしいです。

賞味期限

別途記載

保存方法

要冷蔵(5℃以下で保存)

原産国

韓国

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